今日の健康弁当《まごわやさし》190424

TOSHIE

今日のお弁当です



・鰯のバルサミコ蒲焼き
イワシ、バルサミコ酢(赤)、醤油、オリーブ

・厚揚げと肉野菜
厚揚げ、鶏ムネ肉、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、 生姜、オリーブオイル、味噌、しょっつる

・ブロッコリー+ごま

・大根キャベツサラダ+花けずりこんぶ

・やわらか玄米(発芽玄米)

・梅干し



長い間シメジのにがいのが嫌いで、
毎日これ程きのこ類を食べているのに、
シメジだけは避けて来たのでした。

先日、きのこスープ用の買い物が出来ず、
近所のコンビニに行ったらシメジしかなくて、
一か八かシメジでスープを作ってみましたら、
あ~~ら! ぜんぜんにがくない(@@)

今までの私の味覚は何だったんでしょう?
てなわけで、今更シメジが食べられるようになりました!


マンネリないつもの味噌炒めですが、
お味噌汁を自分一人のために作ることはまず無いので、炒め物にお味噌を使います、美味しいしね!
毎日お味噌汁を飲むのと同じ感覚かな?と思います。



新しいアイデァも無く、適当に作るいつものおかずですけど、
図らずも、今日は『ま・ご・わ・や・さ・し』になってました。『い』が無いです。

ま‥‥豆類→ 厚揚げ豆腐
ご‥‥ごま
わ‥‥わかめ類→ 花けずりこんぶ
や‥‥野菜
さ‥‥さかな→ イワシ
し‥‥しいたけ類→ シメジ

い‥‥いも類‥‥ なかなか食べないですね (^^;;





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