今日の健康弁当《豆苗と牛肉炒め》190410

TOSHIE

今日は真冬に戻ったような一日です。
朝には6℃~7℃だった気温がどんどん下がって、
夕方の帰宅時間には、3℃~4℃になりました。けど、

寒さも今日まで! 平成最後の寒さ(@東京)! ですよね! kitto❗️



すっかりお弁当の記事がご無沙汰でした。
毎度毎度、あまりにも変わりばえがしないので、
ブログには載せてなくて😅



お久しぶりの、今日のお弁当です



・イワシのバルサミコ蒲焼き
・牛肉と厚揚げ、きのこ、豆苗の炒め物
・グリーンアスパラに胡麻トッピング
・大根とキャベツのサラダ、花けずり昆布
・やわらか玄米(発芽玄米)
・梅干



イワシ



定番、バルサミコ蒲焼きです (←飽きないのです~ 😅 )
オリーブオイルでじっくり焼いて、バルサミコ酢(赤)とお醤油少々。



牛肉と豆苗



生姜、厚揚げ、きのこ3種、牛肉、豆苗(↑1パック全部使ってます)
お味付けは、オイスターソースと秋田のしょっつる、そして生姜!
生姜は、もはや調味料って感じ。


きのこは



いただき物の、長野の黒あわび茸とエリンギに、
いつもスープ用に買っている舞茸を使いました。






最近少しばかりお気に入りの豆苗を使ったおかずでした。




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P.S
今更ですが、インスタやってみようかな?と。
ほぼコーヒータイムのアルバムになるかと思います。
ブログにも埋め込んでみました!




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