今日の健康弁当《鯖の塩麹》181031

TOSHIE

今日のお弁当です
・サバの塩麹焼き
・鶏モモ肉のフライパン焼鳥
・2色ピーマンのバルサミコ酢炒め
・焼いただけのカボチャ
・キャベツ&トマト(生)+かつおこんぶ
・美人玄米
・梅干



星鯖の塩麹
鯖は市販の塩麹をざっと塗り
1時間くらい置いてから焼きました
塩麹は少な目に使ったけど、クセもなく
サバ自体も脂がのっていて美味しかったです。

今回使ったのは名古屋のイチビキ



星ピーマン
お弁当箱でわかりにくいけれど、
緑のピーマン1個と黄色のピーマン2分の1個分の
量が入ってます
オリーブオイルで炒めて
赤のバルサミコ酢汗汗汗汗汗です。



星キャベツとトマト
トッピングしたのはかつおこんぶ
すごく気に入って使っていた
あの花けずりこんぶ成城石井から姿を消し、
楽天を探しても見当たらずおーっ!
あきらめモードだったけど、
先日行ったちょっと遠くのスーパーで
同じ東和食品のこちらを見つけて、即ゲットビックリマーク

取り敢えず3パック買って来たけど
これは、花けずりこんぶとかつおぶしが
混じって入ってて
単独のほうが使いやすいしぃあせる

花けずりこんぶ ‼️    カムバ〜〜ック‼️



音譜ーーーーーー<追記 11/1>ーーーーーー音譜

で、ほっこり

↓  もこさんにコメントいただいて、Amazonで買いました❣️







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Posted byTOSHIE

Comments 2

There are no comments yet.
TOSHIE  
Re:無題

>もこさん
おはようございます!
いつもありがとうございます
あったのですね~、Amazon見てなかったです^^;
もこさんにお礼を書く前に速攻注文しちゃいました!
嬉しいです! 教えていただいて、ありがとうございました (^o^)

2018/11/01 (Thu) 08:29 | EDIT | REPLY |   
もこ  
無題

おはようございます。
美味しそうなお弁当をありがとうございます。いつも参考にさせて頂いています。(^^)

「花けずりこんぶ」。
東和食品のものでしょうか。今、Amazonで検索したらあるようです。別のお品でしたらすみません。
m(_ _)m

2018/11/01 (Thu) 01:35 | EDIT | REPLY |   

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