自分のための健康弁当 6/9 《ジャンボししとう》

TOSHIE

今日のお弁当です
・鰯の梅しそ巻き
・鶏ムネ肉とジャンボししとうの味噌炒め
・2色ピーマンと丹波しめじの炒めもの(醤油)
・焼いただけのナス(胡麻、醤油)
・キャベツ&ミニトマト
・美人玄米+やわらか玄米
・梅干



星鶏ムネ肉とジャンボししとう
大きいししとうと言うより、ピーマンに近いですね
鶏ムネ肉はそぎ切りにして
生姜の千切りたっぷりと一緒に炒めました
味付けはお味噌とはちみつをちょっと
味噌ハチミツいい感じです!


星丹波しめじとカラーピーマン
赤と黄色のピーマンを
オリーブオイルで炒めて、白バルサミコ酢と醤油少々


星ナス
たっぷりのオリーブオイルで焼いて
白黒すりゴマをトッピング


星
半身にシソ一枚分とたたいた梅干をぬり
くるくる巻いて、爪楊枝でとめて
葛粉を少し振ってから、オリーブオイルで焼きました
お醤油少々を振りかけ、蓋をして蒸してます

今日は、梅干たっぷりなお弁当になりました




傘傘傘
明日からは梅雨らしいお天気になりそう(@東京)
皆さまレイン用品の準備はお済みですか?
私の職場は婦人服飾売り場 ほっこり
雨の時も雪の時も
駆け込みのお客様がすごく多いんですニコ

ちなみに
私はレインコートも雨靴もロング丈 ビックリマーク





Comments 4

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TOSHIE  
Re:Re:Re:無題

>ぴーひょろろさん
おはようございます!
釣りはやったことなくて、無知なんですが (^^;;
鰯がとれるとは!すごい!
たくさん釣れますよーに☆

2018/06/10 (Sun) 09:09 | EDIT | REPLY |   
ぴーひょろろ  
Re:Re:無題

葛は身体をあたためる、
からなんですね~、納得の利用方法ですね
( ・∀・)
釣りに行って鰯をゲットする予定です。
嫁さんにはリハビリにすごくいいと
言いながらただの趣味ですが。(*´・ω・`)

2018/06/10 (Sun) 08:52 | EDIT | REPLY |   
TOSHIE  
Re:無題

>ぴーひょろろさん
コメントありがとうございます
葛は身体を温める、
片栗粉は冷やすと言われているので、
単純に(^^;; 片栗粉がわりに葛粉を使ってます
お料理のつなぎ程度に使うくらいでは
特に違いはないんじゃないかな?と (^^;;
とろみ自体を食べるようなお料理だと、
葛粉のほうがなめらかかも? と思いますが(^^)
釣りですか? (^-^)

2018/06/09 (Sat) 23:24 | EDIT | REPLY |   
ぴーひょろろ  
無題

葛粉だと、片栗粉とかと
少し違った出来上がりになりますか?

イワシもいいですね!
水曜釣れますよーに

2018/06/09 (Sat) 22:42 | EDIT | REPLY |   

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