自分のための健康弁当 5/25《鯵の南蛮漬風》

TOSHIE

昨日のお弁当
・鯵とオクラのソテー南蛮漬風
・牛肉とブロッコリーの炒め物(塩コショウ、醤油)
・焼いただけのカボチャ
・厚揚げと舞茸の味噌炒め(生姜、白黒すりゴマ)
・キャベツ&トマト+花けずりこんぶ
・美人玄米+やわらか玄米
・梅干



星
塩コショウ少々に葛粉をふって
多目のオリーブオイルでソテー
先に炒めておいた玉ねぎと
茹で切ったオクラも合わせて
バルサミコ酢(赤)多めとお醤油少々でお味付け

オイルと酢、
漬け込んではいないけど
作った翌日には、南蛮漬風味が味わえました音譜
オクラ合いますねビックリマーク



茶色いおかず達キラキラ 

Comments 2

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TOSHIE  
Re:無題

>こうちゃんさん
ありがとうございます!
そうなんです~(^^)
この日は自分でもかなり上出来なほうでした (^^;;
作ってから、翌日以降に食べるので
味が染みてていいのかも?と思ってます!

2018/05/26 (Sat) 18:04 | EDIT | REPLY |   
こうちゃん  
無題

今日のお弁当 とても美味しそうです。
いつもですけどね。

2018/05/26 (Sat) 11:09 | EDIT | REPLY |   

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