自分のための健康弁当 5/9《鰯の梅しそ巻き》

TOSHIE

今日のお弁当
・イワシの梅しそ巻き
・豚肉とナスとピーマンの炒め煮
   (タマネギ、生姜、茅乃舎だし、味噌、醤油)
・小松菜、しらす、生椎茸の玉子とじ(リメイク)
・茹でただけのカリフラワーにレモンと塩少々
・キャベツ&トマト
・美人玄米


星
久しぶりの梅しそ巻き
買ってきた開いた鰯にほんの少しだけ塩をして
たたいた梅干しを塗って大葉をのせ
くるっと巻いて爪楊枝で留めて
オリーブオイルちょっと多めで焼きました
鰯一尾に大葉は2枚使ってます
今日のお昼はイワシを3匹も食べてしまったほっこり

 


傘
昨日も今日もすごーく寒くて
おまけに今朝は雨まで 雨
ダウン着てる人もチラホラ見かけたけど
私もライナー付きの春コート復活でしたショック




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