自分のための健康弁当 1/5,1/6

TOSHIE

昨日のお弁当です

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・焼いただけのブリにかんずりソース

・鶏モモとカラフル野菜の炒め蒸し

・厚揚げと小松菜の炒め煮

・ひじきとエノキの炒め蒸し

・美人玄米+やわらか玄米


星かんずりソース
少し塩をして焼いたブリに
かんずりとハチミツとレモン汁を
1:1:2 で混ぜ合わせたソースを絡めてみました
たまには目先を変えてマンネリ打開ビックリマーク


星チキンとカラフル野菜
煮物、お雑煮用の鶏モモ肉が残っていたので
カラーピーマンのオレンジとレッド、ブロッコリー、プチトマトと炒めて塩とコショウ
白ワイン(料理用あせる)を振りかけてちょっと蒸しただけ


星ひじき
戻したひじきとピーマン、ブラウンえのき
お味付けは秋田のしょっつるです


星ご飯
美人玄米とやわらか玄米を 1:1で
どちらも発芽玄米の無洗米
洗って炊飯器に入れたら(1時間強つけ置くつもりで)
2時間後を炊き上がりにタイマーセット
いつもこうやって炊いてますビックリマーク

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そして、1/6 今日のお弁当は

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昨日とほとんど同じであせる

変わったのは
・ブリが “焼いただけ・塩” に
・小松菜は入れずに茹でただけのブロッコリー
・作り置きのゴボウの梅干煮参加

ご飯は今回は3日分を一度に炊いて
お弁当箱に詰めて(蓋付き)冷蔵保管ですビックリマーク



おみくじの『コツコツこまめに投稿すべし』
たぶん続かないなほっこり
三日坊主にも満たない予感あせるあせるあせる




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Posted byTOSHIE

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