自分のための健康弁当 1/2《おせち風》

TOSHIE

昨日のお弁当です

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・鶏ハム

・大黒本しめじと絹さや炒め

・エビ煮

・ホタテ煮と銀杏

・ゴボウの梅干煮

・焼いただけの山芋

・茹でただけのブロッコリー

・美人玄米



星鶏ハム

鶏ムネ肉をラップで包んで、
電子レンジで作るやり方にしました
赤い色みが欲しいなと、
中に「かんずり」を入れてます
「かんずり」は妙高高原で作られる香辛料で
柚子胡椒的な使い方でいいのかな?
焼いただけシリーズ?! にちょっとつけてみようかな?と思って
成城石井で見つけた時に買っておいたもの

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星エビとホタテ

暮れに買ったお鍋セットの中から
お弁当用にと取り置いたもの
ホタテは最初に熱湯をくぐらせてからエビと一緒に
酒3: ミリン2: 醤油1でさっと煮ました

銀杏は水煮の真空パックのもの
一度薄い塩味で茹でて爪楊枝でホタテにくっつけて音譜


今年も「おせち風」健康弁当
ちょっと遊んでみましたラブラブラブラブラブラブ

エビが入るとぐっとらしくなりますね


勝手に自分満足ですけど、
「見て、見て!」と、
職場の昼食仲間に見せたりしてほっこり



たまたま自分の公休曜日に当たって
今年は元旦がお休みだったけど
店自体は年中無休で営業です
私も昨日から暮れも正月もない平常に戻りました
代わりにどこかで三連休‥なんてものは自ら強く要求しない限り有りませんあせる
派遣って、そんなものですねウインク

なーんて、
今年は三連休を要求してみたのだけどあせる(もちろん有休使って)
棚卸しの絡みで、二連休ならOKというのが現状ほっこり


でも、まっ!
この歳で派遣のフルタイムで働けて
1月1日付けで同条件のままシニア販売員枠で再契約していただいてますので
ありがたいことですニコ



さすがに電車はガラガラですビックリマーク  なう。




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Posted byTOSHIE

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