自分のための健康弁当 10/22

TOSHIE


今日のお弁当です

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・鮭のちゃんちゃん焼き風(キャベツ、大根、舞茸、博多ネギ、厚揚げ、味噌、塩少々)


・鶏ムネ肉とブロッコリーのハニーマスタード醤油


・ゴボウの梅干煮


・美人玄米





星鮭のちゃんちゃん焼き風

“ちゃんちゃん焼き” がどんなものなのか正しくは理解していないのですけどあせる

一時期スーパーの食料品売り場で盛んにビデオが流れいた覚えがあります

秋鮭のシーズンになったので、ちょっとそれ風に

鮭2切れ分と、
カサ増し&植物性たんぱく質のための厚揚げを焼いて

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その周りに、薄切りにした大根とキャベツと舞茸

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少しお湯を入れて、蓋をして蒸し焼き

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花けずりこんぶ少々と、博多ねぎを散らして
少しのお湯で溶いたお味噌で味付けしました

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全部入り!  みたいなお料理になりましたが、

お弁当にもなかなか良い感じですビックリマーク






今日は衆議院選挙の投票日でしたね
15年くらい前から販売系の仕事をしていますので
私は毎回 期日前投票 です


仕事といえば、
昨日と今日は台風接近にともない
特設されたレイン関係の売り場(レインコートとか雨靴とか)の担当になりまして
久々に 凄ーく忙しくて合格    もぅヘロヘロでしたほっこり



超大型と言われてます
台風お気をつけくださいませ  






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Posted byTOSHIE

Comments 2

There are no comments yet.
TOSHIE  
Re:無題

>yori-roseさん
ありがとうございます

ホント! お届けできるものなら届けたい
なーんて(^-^)
でも、目で召し上がっていただいてるから
いいのかもしれません (^^;;

2017/10/25 (Wed) 22:22 | EDIT | REPLY |   
yori-rose  
無題

 いつも健康に良さそうなお弁当ですね。

近かったら「私の分もお願い}って言ってしまいそう。

ネギ味噌風味大好きです。

2017/10/25 (Wed) 19:14 | EDIT | REPLY |   

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