自分のための健康弁当 3/29

TOSHIE


昨日のお弁当です

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・アジの塩こしょう焼き


・鶏ムネ肉とルッコラの炒めもの(赤ピーマン、舞茸、ナンプラー少々)


・ニラと油揚げの炒めもの(醤油味)


・ひじき煮(大豆、マイタケ)


・ゴボウの梅干煮


・キャベツ(生)


・美人玄米


・梅干




お魚はいつものスーパーの “夕方特売” です

半額だった鯵の三枚おろしを買ってきて

お魚用の毛抜き(骨抜きですが)で、骨を抜き取っています

自分でおろせるといいのだけどあせる   なかなかね ほっこり




ひじきとゴボウは作り置きで、

ひじき煮に入れた大豆は缶詰の蒸し大豆(無塩)

とっても時短だし、柔らかいのでサラダなどにも使えて便利です ラブラブ








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Posted byTOSHIE

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