自分のための健康弁当 10/8

TOSHIE

 

昨日のお弁当です

 
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・焼いただけの秋鮭(塩少々)
 
・山芋、生なめこ、鶏ムネ肉の炒めもの
 
・焼いただけのカボチャ
 
・レンコン炒め(白バルサミコ酢)
 
・キャベツ
 
 
・美人玄米
 
・梅干し(既製品)
 
 
 
食事を作る時
「ま・ご・わ・や・さ・し・い」を意識してるつもりですが、「い」があまり登場しない私のお料理。
 
やっぱ炭水化物だしぃ〜あせる みたいな気持ちで
積極的には食べてないですねあせる
 
でも、たまには食べたほうがイイ?かな?
 
山芋と鶏ムネ肉と生なめこに小松菜で
炒めものにしました。
 
山芋は、さつま芋やジャガイモより糖質は少ないらしい
 
 
 
生姜の千切りは多め、花けずりこんぶは少々
 
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時間差でフライパンに入れて、炒め焼き
 
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最後に小松菜の葉っぱの部分的を入れて

 
 
味付けはオイスターソース少々
 
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そして、花けずりこんぶとゴマを振りかけました
 
ゴマも調味料的役割をしてくれますね ウインク
 
作り置いて、昨日のお弁当になりました。
 
 
 
ちなみに本日のお昼は
 
社食で “秋刀魚の塩焼き定食” をいただきましたもみじ
 
 
 

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Posted byTOSHIE

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