お弁当のこと

TOSHIE

がん患者生活が始まり、最初に知りたかったのはやはり食事のこと。

ネットや書籍を調べても
「すい臓ガンによい食べ物」で 出てくるのは、ダイコン・キャベツ・レモン くらい

すい臓を4分の3取ったので、糖尿病のリスク対策もとっても気になるし

調べれば調べる程
何を食べたらいいのかわからな〜い えーん 状態。

社員食堂や外食で選択肢がない時、白いご飯を食べようものなら、毒でも食べたような気分ガーン になったりして

初めの頃は、ちょっとストイック気味にお弁当を作ってましたけど、

眠る時間を削ってまでお弁当を頑張らなくてもと、徐々に思うようになり‥‥

社員食堂のメニューをチェックしておいて、『お魚メイン』か『鶏肉メイン』があれば、お昼は社食の定食にする日が増えました。
主食は雑穀混じりの白米です。


自分で作るお料理は、数回分まとめて作り
お弁当のためだけではなく晩ご飯にも食べてます。
昼も夜も同じ‥‥な〜んて日もしばしば  ニヤリ  

できるだけ ☆健康食☆  と思っています




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Posted byTOSHIE

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